Στα πλαίσια του μαθήματος της τεχνολογίας -σύμφωνα με το πρόγραμμα σπουδών της Β τάξης του Γυμνασίου – στη διάρκεια της σχολικής χρονιάς ασχοληθήκαμε με τη Βιομηχανία. Οι μαθητές γνώρισαν τη δομή της και τον τρόπο λειτουργίας της παραγωγικής διαδικασίας.
Έφτιαξαν τη δικιά τους βιομηχανία βρήκαν το όνομά της, το λογότυπο, τη διαφήμιση του προϊόντος τους.
Μια ξεχωριστή εμπειρία που είχαν ήταν η παραγωγή μπισκότων από ένα τμήμα και ζυμαρικών από άλλο, στο εργαστήριο του σχολείου μας. Ήταν ένα μάθημα που συνδύασε τη γνώση με τη χαρά και τη δημιουργικότητα.
Αρχικά, χωριστήκαν σε ομάδες και κάθε ομάδα ανέλαβε έναν ρόλο στην βιομηχανία . Κάποιοι ήταν υπεύθυνοι για τα οικονομικά άλλοι για τις πρώτες ύλες, , τη συσκευασία και τη διανομή. Ήταν σαν να λειτουργούσε ένα μικρό εργοστάσιο μέσα στο σχολείο μας.
Οι μαθητές κατανόησαν τη σημασία του σωστού σχεδιασμού, της καθαριότητας και της συνεργασίας. Τα μπισκότα και τα ζυμαρικά συσκευάστηκαν σε κουτιά με ειδικές ετικέτες που έφτιαξαν μόνοι μας.
Η εμπειρία ήταν υπέροχη! Όχι μόνο φάγαμε νόστιμα μπισκότα και ζυμαρικά αλλά έμαθαν και πώς λειτουργεί μια ολόκληρη γραμμή παραγωγής. Κατάλαβαν τη σημασία της οργάνωσης, της σωστής διαχείρισης χρόνου και του ομαδικού πνεύματος.
Η παραγωγή μπισκότων και ζυμαρικών στο σχολικό εργαστήριο Τεχνολογίας ήταν μια ξεχωριστή εμπειρία που συνδύασε τη μάθηση με τη χαρά. Η φαντασία ο προγραμματισμός, η δημιουργικότητα και ο σχεδιασμός έδωσαν άριστα αποτέλεσμα που μας έκαναν όλους πολύ περήφανους
Σοφία Αποστολίνα
Κων/νος Οικονόμου
Καθηγητές Τεχνολογίας
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια